Содержание
у нас нет микроволновки и никогда не было.
принципиальных соображений нет, просто не вижу в ней нужды. На работе пользуюсь, т.к. там другого варианта нет, домой даже покупать не собираюсь, грею в ковшике/на сковородке, ну да, посуды в мойке больше, но меня это не сильно беспокоит.
ПыСы У нас есть друзья, которые покупали себе дом, так вот, тот вариант, который им очень понравился расположен был недалеко от ЛЭП, тарелок на нем мало, но они очень волновались, что будет сильное излучение и пригласили замерщика, который енто излучение замеряет.
они так увлеклись, что когда пригласили его в дом (у них родственники живут на другом конце СТ) стали мерить излучение в доме от всех приборов. самое большое излучение было от работающей микроволновки.
у нас нет микроволновки и никогда не было.
принципиальных соображений нет, просто не вижу в ней нужды. На работе пользуюсь, т.к. там другого варианта нет, домой даже покупать не собираюсь, грею в ковшике/на сковородке, ну да, посуды в мойке больше, но меня это не сильно беспокоит.
ПыСы У нас есть друзья, которые покупали себе дом, так вот, тот вариант, который им очень понравился расположен был недалеко от ЛЭП, тарелок на нем мало, но они очень волновались, что будет сильное излучение и пригласили замерщика, который енто излучение замеряет.
они так увлеклись, что когда пригласили его в дом (у них родственники живут на другом конце СТ) стали мерить излучение в доме от всех приборов. самое большое излучение было от работающей микроволновки.
—Рубрики
- Дворцы и дома вельмож (10)
- Для детей (1)
- Вселенная (23)
- Города , страны (46)
- Ватикан (1)
- Ленинград (1)
- Неаполь (1)
- Помпеи (1)
- Рим (1)
- Санкт-Петербург (9)
- Хельсинки (4)
- Еда (102)
- Живопись и графика (25)
- Здоровье (9)
- Картины (11)
- Книги (0)
- Летний сад (1)
- Мода (100)
- Платья (46)
- Мои записи (8)
- Музыка (109)
- Музыкальные видео (112)
- Альбинони , Адажио (2)
- Музыкальные театры мира (5)
- Парфюмерия и косметика (10)
- Переделки (8)
- роспись по металлу и стеклу (1)
- Садовый участок (8)
- Самое удивительное (18)
- Спорт (1)
- Стихи (1)
- стрижки,причёски,макияж (63)
- Театр (1)
- Фото (9)
- Летний сад (1)
- цветы (7)
- шитьё (79)
- Юмор (3)
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 00:57 + в цитатник
Самый простой способ приготовления котлет — пожарить на сковороде. А если газ кончился, или сковорода занята? Или, как у меня , микроволновка простаивает и есть свободное время! Достала их морозилки покупные 4 котлеты, и в течение 12 минут разморозила .
Затем, на смазанную маслом подставку-решётку для микроволновой печи, поместила все 4 штуки и готовила:
1. 4 минуты в режиме "Комби 2"( 55% времени — работа в режиме микроволны, 45% времени — в режиме гриль). Продолжила ещё
2. 3 минуты в режиме гриль. Достала подставку, перевернула котлеты, смазала сметаной и поставила снова в микроволновку
3. ещё на 3 минуты в режиме гриль. Чтобы "замаскировать" диетический вид готового блюда, натёрла сверху сыр и ещё прогрела 2 минуты.
Да котлеты есть возможность подогреть без микроволновки.К примеру мне уже нельзя жаренные котлеты.В таком случае,я беру небольшую кастрюлю — наливаю туда немного воды.В кастрюлю вкладываю обыкновенный дуршлак,в него котлеты.И таким образом,котлеты подогреваются в нем,на пару.Либо есть способ подогреть точно также в специальной посуде из пластмассы с дырочками,но только уже в мультиварке.В нее( мультиварку),предварительно налить воды,чтобы пар подогревал Ваши котлеты.Да и вообще котлеты вредны жаренные.Лучше их готовить на пару.Здоровей будете.
Чтобы подогреть котлеты без микроволновки, и если еще нет пароварки, можно сделать так. Поставить на огонь или на эл.плиту кастрюльку с водой, дать закипеть, сверху дуршлаг — в него котлеты — называется разогрев на пару.
Можно котлетки разогреть на сковородке под крышкой на слабом огне, добавив растительное масло. Но этот способ не совсем полезный, так как котлеты впитывают масло и становятся жирными. Поэтому я часто разогреваю их, да и готовлю постоянно, в пароварке, налив в емкость немного водички. Мгновенно вода закипает и котлетки пропариваются. И полезно и быстро получается.
Также очень быстро можно их разогреть и на плите, также положив их в кастрюльку с небольшим количеством воды и накрыв крышкой. В духовке тоже разогревается, но дольше, чем первыми двумя способами.
Можно вместе с любым гарниром, овощами под крышкой разогреть котлеты, а можно положить их на сковородку и залить взбитым яйцом с молоком и получится омлет с котлетами. Посыпать зеленью.
Ингредиенты
Фарш мясной — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Фото готового блюда
Фотоотчеты 
Пошаговый рецепт с фото
Я микроволновку за что люблю? За то, что в ней очень удобно готовить маленькие порции. У меня обычно на неделе едоков — я да сын! Сын много раз подряд одно и то же есть не любит. Если я приготовлю целую сковороду котлет — ну, один раз можно поесть, ну, два… но их же там МНОГО! Поэтому котлеты в микроволновке — это для нас самый оптимальный вариант — если есть фарш, то на двоих я две свеженькие горяченькие котлетки за 15 минут сделаю!
Что еще можно считать плюсом котлет в микроволновке — для них не требуется ни грамма связующего, и даже можно обойтись без жиров (по крайней мере, если мясо жирное). В любом случае, для обжаривания масло в микроволновке не требуется. То, что вы видите тут — это смесь свинины с говядиной, половина на половину.
Лук трем на мелкой терке, чеснок продавливаем через пресс. Ну, или тоже трем на терке.
Соединяем все компоненты фарша.
Мнем и вымешиваем фарш так, чтобы он стал плотным. Если у вас есть крепкие пакеты, можно завязать в пакет и поколотить о любую ровную поверхность.
Формируем из фарша 2 котлеты, укладываем их в посуду для микроволновки. Крышка под этот рецепт, в принципе, не нужна, разве что только вы сами с ней больше любите.
Поскольку микроволновки у всех — с разной мощностью, скажу так: крутите котлеты в микроволновке на максимальной мощности до того момента, как выделяющаяся из них жидкость не выкипит, и оставшийся прозрачный жир не станет издавать характерное потрескивание. У меня на 800 Вт — 6 минут.
Теперь лопаточкой ворочаем котлеты так, чтобы смазать их поверхность вытопившимся жиром, оставляем их на другой стороне и крутим в микроволновке еще 2 минутки, чтобы образовалась корочка. Ну, у меня — 2 минутки.
Финальный момент — вкусную коричневую жидкость, образовавшуюся в масле, протираем поверхностью котлет, чтобы она намазалась на них.
Вот и получается, что на вид котлеты из микроволновки — нормальные румяные котлетки, а по калорийности они получаются, как если бы мы их на пару готовили.
