Содержание
В России в супермаркетах продают тропические фрукты. А вот как они растут? В тропиках бывает любопытно встретить знакомое горшочное растение в виде дерева. Часто случается узнать – и подивиться.
Драконов фрукт (Dragon fruit) – это плод кактуса. В России такие кактусы стоят в горшках на подоконниках. По легенде дракон выплюнул этот фрукт в дар людям. Спасибо ему, очень вкусно. 
Нежная мякоть бывает белого цвета (более сладкая), бывает якко — малинового (с кислинкой). В мякоти попадаются чёрные, более плотные зёрнышки. Кушать драконов фрукт вкуснее всего ложкой, выскребая мякоть из половинки плода. Во фруктовых салатах он очень красиво смотрится. Вкус нежно — сладкий, не приторный. А в пакет завязывают плод, чтобы поскорее дозрел. 
Сортов бананов множество. Зрелые плоды варьируются в размерах от маленького (пальчикового) до гигантов сантиметров по тридцать. 
Цветок банана тоже съедобный, его продают на рынках и в магазинах. Жарят не лепестки, а тычинки. Их много, цветок гигантский. 
Ещё плоды лотоса едят.
И кокосы бывают разные. Тот, в котором много сладковатой жидкости для питья, растёт на высокой пальме. Он большого размера. А те маленькие и волосатые, что у нас в супермаркетах, они для того, чтобы кушать белую мякоть, сам орех. Их пальмы невысокие. 
Jack fruit вырастает огромного размера (я видела, как-то, почти с велосипедное колесо). Его продают разделанным на дольки. Можно свежим есть, а можно жарить и с рисом кушать. Или сделать сок, размешав в блендере. Сахар не нужно добавлять, достаточно сладко и так. 
Это помело висят на дереве, зреют. 
Папайя на фотографии ещё не поспела, позже станет оранжево-жёлтая снаружи и мягкая и сочная внутри. 
Семечки удаляем и ложкой едим. Так вкуснее всего, хотя из неё делают и сок, и используют в фруктовых салатах. 
Растение «пассифлора» в наших широтах выращивают как комнатное ради красивых цветов. Ставят, обычно, в корзину с ручкой, вокруг которой и обвивают стебель с цветами. У себя на родине, в тропиках, пассифлора свисает с этажа на этаж домов и даёт плоды под названием маракуйя (Passion fruit). 
Плод можно и не съесть, а высушить на солнце, косточки внутри будут пересыпаться и стучать о кожуру. Получится погремушка или музыкальный инструмент. 
И мой любимый дуриан. У этого фрукта свой особенный запах. Он вовсе не дурной. Но многим европейцам кажется плохим. Поэтому дуриан нельзя возить в общественном транспорте. Те же, кто любит этот фрукт, считают этот запах просто запахом дуриана. 
Внутри очень твёрдой кожуры находятся очень мягкие, сладкие, тающие во рту дольки. В каждой дольке большая несъедобная косточка. Так что на вид дуриан здоровый, а съедаешь немного.
Меня научила его есть моя индонезийская подруга. Местные едят руками, а я прихожу со своей маленькой ложечкой и ем, как мороженое.
В сезон, когда они поспевают, их продают на каждом углу. Я каждое утро ходила и съедала один. Вместо кофе. Дуриан действует также, повышает давление и тонизирует. Поэтому его не едят вечером, не заснёшь.
В тропическом климате фруктовые деревья растут, не требуя ухода. Конечно, если ты не выращиваешь фрукты в промышленном масштабе.
А для семьи в своём саду забота только одна – собрать урожай несколько раз в году и угощаться на здоровье.
Мало кто знает, что маракуйя славится не только ароматными плодами.
Это не дерево, а лиана, обладающая быстрым ростом мощных побегов. Поэтому используется в ландшафтном дизайне для вертикального озеленения. Ее необыкновенной красоты цветы, как на фото – завораживают.
Не удивительно, что любители стараются правильно ухаживать за маракуйей у себя дома, выращивая ее в качестве декоративной культуры.
Выращивание маракуйи в домашних условиях
Маракуйя, как и многие тропические растения, предпочитает климат соответствующий природным условиям. Только при их соблюдении можно полюбоваться на удивительные цветы и даже получить плоды.
Грунт
В природе крупная лиана растет практически на любых почвах. Но в условиях квартиры, как показал опыт, она лучше себя чувствует на плодородном субстрате. Оптимальная земляная смесь состоит из дерновой земли, перегнойной или компоста, торфа и песка, взятых в одинаковом соотношении.
Освещение, температурный режим
- В домашних условиях маракуйя будет хорошо развиваться и цвести только при хорошей освещенности.
- На теневых подоконниках без подсветки, бутонов от нее можно не дождаться.
- Летом цветок желательно содержать на открытом воздухе, вплоть до осени. Для этих целей отлично подойдет балкон, лоджия или терраса.
- С наступлением прохладных ночей, горшок заносят домой. Если балкон теплый, и температура на нем не опускается ниже 8 – 10 С, то пассифлору можно не уносить, а оставить зимовать.
Полив, подкормка
- Тропическая лиана любит регулярный полив, не допускающий пересыхание земляного кома.
- Избыток влаги также вреден, поэтому для профилактики застаивания воды, обеспечивают хороший дренаж.
- Опрыскивания мягкой водой осуществляют утром или вечером, так как капли под прямыми солнечными лучами способны вызвать ожоги.
- Корневые подкормки проводят каждые 2 – 3 недели полным комплексным удобрением.
Как вырастить маракуйю из семян
Не всегда есть возможность приобрести черенки, поэтому остается один вариант — посадка косточки. Лучший результат дает посев свежесобранных семян. Для этих целей используют ягоды, приобретенные в супермаркете или привезенные с юга.
При покупке посадочного материала в магазине, особое внимание обращают на дату фасовки. Чем больше срок прошел после фасовки, тем меньше вероятность всхожести. Через год всхожесть приближается к нулю.
Этапы выращивания из косточки:
- Самостоятельно собранные семена обычно хлопот не доставляют – всходят быстро и дружно. Чего нельзя сказать о покупном посадочном материале. Покупные семена желательно перед посевом обработать стимуляторами, например Эпином.
- Посев производят на поверхность легкого питательного грунта.
- Емкость для проращивания помещают в теплое место, желателен нижний подогрев.
- После проклевывания посадки выставляют на самое светлое место или под лампы.
- Подросшие растеньица рассаживают по индивидуальным горшочкам.
Дальше уход за маракуйей заключается в регулярном поливе. Молодые растения пересаживают ежегодно весной, после обрезки. Первые бутоны появляются, как правило, на 4 – 5 год.
Обрезка
Формирующую обрезку проводят осенью после цветения, или весной, во время пересадки. Центральные 2 – 3 стебля укорачивают до 30 см, прикрепляют их к опоре. Боковые ветви подрезают до 15 – 20 см, остальные побеги удаляют.
Стрижка преследует следующие цели:
- Уменьшение первоначального размера. Так как культура сильнорослая, она способна вырасти несколько метров длиной, что дома доставляет определенные неудобства.
- Поддержание аккуратного внешнего вида.
- Стимулирование цветения – бутоны появляются на молодых побегах.
Как получить урожай
В теплых регионах урожай получить очень легко. Достаточно посадить саженцы лианы в плодородную почву, а теплый климат сделает свое дело – мощное растение зацветет и даст плоды.
В домашних условиях пассифлора цветет часто, но только некоторые садоводы добиваются появления завязей.
Условия, необходимые для плодоношения:
- Цветок пассифлора (страстоцвет) – двудомное растение, требующее перекрестного опыления. Поэтому необходимо иметь, как минимум, два одновременно цветущих экземпляра.
- Необходимо опыление. Их опыляют вручную, перенося мягкой кисточкой (ватной палочкой) пыльцу из тычинок одного цветка на пестик другого.
После удачного опыления образуются завязи.
Плоды маракуйи бывают желтого или красно-коричневого цвета. Ароматная мякоть имеет желеобразную консистенцию, обладающая сладким или кислым вкусом.
Почему маракуйя не плодоносит
Факторы, которые не дают южному экзоту приносить плоды:
- Недостаток света – самая частая причина. Растения на северных окнах редко радуют появлением цветоносов.
- Быстрое увядание цветов. Сложность заключается в том, что распустившиеся цветы держатся всего 1 день.
- Опыление не произошло.
- Высокая температура окружающего воздуха. Температура выше 25 – 27 С является причиной опадения нераспустившихся бутонов, образовавшихся завязей.
- Слишком теплая зимовка. На время периода покоя, лиане предоставляют прохладное помещение с температурой воздуха около 10 — 15С.
- Недостаток полива. Земляной ком поддерживают во влажном состоянии. Даже кратковременная засуха вызывает пожелтение листьев, опадение бутонов и завязей.
- Недостаток питательных веществ. Комнатная маракуйя – культура сильнорослая, требующая плодородной земляной смеси. При содержании в горшке ей может не хватать питания, что отрицательно сказывается на цветении.
- Растение еще очень молодое. При выращивании из семян, цветоносы появляются на 4 – 6 год жизни.
- Избыток удобрений, питательных веществ. Лиана «жирует», об этом сигнализирует чрезвычайно быстрый рост, очень крупные листья.
Несмотря на множество требований, экзотический цветок хорошо растет в домашних условиях. Цветущая пассифлора станет замечательным украшением солнечного окна.
О том, как размножать страстоцвет черенками, покажет видео.
Видео: Пассифлора (маракуйя), саженцы из черенков.
Практически каждый человек видел на прилавках супермаркетов маракуйю и другие экзотические плоды. Как растет маракуйя в природе знают не все, и не каждый задумывается об этом. Экзотические плоды не только уникальны по своим полезным свойствам, но интересны с информационной точки зрения, ведь они могут произрастать не только в природе, но и в домашних условиях.
Как выглядит маракуйя – описание
Для людей, проживающих в России, маракуйя считается экзотическим фруктом, так как этот страстоцвет дает плоды, плохо поддающиеся транспортировке.
Почему маракуйя называется плодом страсти — это название присвоено фрукту исключительно потому, что его название в переводе с тайского языка звучит как «фрукт страсти».
Внешний вид плодов может несколько отличаться в зависимости от сорта растения. Фрукты могут иметь цвета:
- розовый;
- желтый;
- красный;
- фиолетовый.
В диаметре плоды могут достигать 8 см, но в среднем не превышают 4-5 см. Внешне фрукт выглядит как крупная виноградина или слива. В разрезе можно увидеть плотную кожуру и сочную мякоть с косточками, имеющую приятный сладкий вкус.
Обратите внимание! В некоторых плодах косточки могут полностью отсутствовать, а мякоть может иметь желеобразную консистенцию.
Как растет и где
В дикой природе родина растения – Южная Америка. На сегодняшний день это растение культивируется в таких странах:
- на Филиппинах;
- на острове Шри-Ланка;
- на Галапагосе;
- на Суматре;
- на Гавайских островах;
- в Израиле;
- в Новой-Зеландии;
- в Южно-Африканской Республике;
- в Австралии;
- в Юго-Восточной Азии.
В дикой природе маракуйя произрастает исключительно в тропическом климате. Под воздействием ежедневного палящего солнца, растение растет с огромной скоростью – около 20 метров за 12 месяцев.
Растение внешне схоже с лианами, но так как они произрастают группами, то сплетаются и формируют своеобразные стволы. В период цветения, растение покрывается крупными и очень красивыми цветами, на месте которых в последствии формируются плоды.
Вырастить фрукт в домашних условиях несомненно можно, но это потребует большого количества времени и сил. Это растение сложно в уходе и требует постоянного высокого уровня влажности, а также продолжительного, не свойственного для России, светового дня, не зависимо от времени года.
В домашних условиях маракуйя произрастает в горшках. Так как дома растение сажают по одиночке, им требуется дополнительная опора, в противном случае оно обломится под собственным весом. Внешних отличий от дикого сородича не наблюдается, но для получения плодов, комнатное растение требует ручного опыления.
Сезон маракуйи в Тайланде
В Таиланде фрукт плодоносит, начиная с января и заканчивая апрелем. В этот период местные торговцы продают плоды по очень низким ценам.
В Таиланде маракуйя не распространена, поэтому встретить ее довольно сложно. Когда сезон плодоношения подходит к концу, цена фрукта значительно увеличивается как в супермаркетах, так и на рынках.
Полезные свойства
В составе плодов содержится серотонин – гормон радости. При употреблении фрукта нормализуется работа центральной нервной системы, восстанавливается сон, поднимается настроение и увеличивается сопротивляемость стрессовым ситуациям.
За счет содержания высокого количества калия, маракуйя улучшает состояние сосудов и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Содержащиеся в плодах антиоксиданты способствуют нормализации окислительных процессов, замедлению развития раковых тканей и укреплению сосудистых стенок.
- Регулярное употребление плодов способствует выведению мочевой кислоты, что способствует улучшению работы мочевыделительной системы и предотвращению развития мочекаменной болезни.
- Съедобная пассифлора благоприятно влияет на органы зрения и способствует восстановлению и сохранению зрительных функций.
- Плоды экзотического растения способствуют выведению холестерина из организма и улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
- Фрукт обладает легким слабительным действием, что помогает решить проблему хронических запоров и привести процесс дефекации в норму.
- Регулярное поглощение фруктов страсти позволяет укрепить иммунную систему, избавиться от гипертонии, предотвратить появление мигреней и устранить хронические воспалительные процессы в организме.
- Плоды способствуют облегчению течения легочных заболеваний, предотвращая развитие рецидивов и ускоряя выздоровление.
Информация о произрастании экзотических фруктов в природе позволяет не только расширить кругозор, но и получить информацию, необходимую для улучшения условий выращивания этих растений в домашних стенах.
